La Tapenade Maison et ses Croutons Dorés à l'Ail

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Le Vol au Vent de Fruits de Mer à la Bisque de Homard
ou
Le Foie Gras de Canard Flambé à l'Armagnac (sup 1.50€)
ou
Les Toasts de Fromage de Chêvre Chauds aux Herbes et sa salade verte
ou
Le confit de Canard et sa Feuille de Chêne en salade

Coté Poissons

La Pêche du Jour Selon Marché : Grillé à l'Huile d'Olive de Provence ou Servi en Sauce
pommes Vapeur et Légumes Variés

Coté Viande

La Pièce du Boucher au Choix

L'entrecôte
ou
Le faux Filet
ou
Le Pavé de Boeuf Grillé ou Servi en sauce , Poivre noir, Roquefort ...etc
ou
L'Eventail de Magret de Canard sauce Framboise

Au Choix

Le Fromage à l'Assiette
ou
La Sélection Glaces et Sorbets
ou
Les Desserts Maison